За период с 18 по 24 августа стоимость огурцов в России поднялась на 2,4%. Это заметное ускорение по сравнению с предыдущей неделей, когда прирост составлял всего 0,4%.
В то время как огурцы дорожали, остальная плодоовощная продукция продолжала дешеветь. В целом по категории снижение цен составило 1,9% (неделей ранее — 2,1%).
Наибольшее падение цен зафиксировано на:
Также подешевели помидоры (на 3,1%), лук (на 2%), яблоки (на 1,1%) и бананы (на 0,6%).
С января текущего года морковь подорожала в 1,4 раза, а картофель, капуста, лук и свекла — в 1,3 раза. Яблоки прибавили в цене 10,2%. При этом бананы сейчас стоят на 1,3% меньше, чем в начале года, помидоры — на 19,1%, а огурцы — на 42,6%. В целом за 2025 год плодоовощная продукция стала дешевле на 8,8%.
Ранее, 6 августа, сообщалось, что за неделю с 28 июля по 3 августа индекс потребительских цен в России снизился на 0,02%. Основное влияние на это оказало удешевление моторного топлива и продовольствия, в частности плодоовощная продукция потеряла в цене 0,7%.
Плодоовощная продукция — это товары растениеводства: свежие овощи, фрукты, ягоды и продукты их первичной переработки. В статистике данную группу выделяют отдельно из-за сильных сезонных колебаний цен, связанных с урожаем.