Сервис доставки продуктов «Яндекс лавка» поделился данными о гастрономических пристрастиях жителей разных городов России за первые шесть месяцев 2026 года. Исследование показало, что некоторые блюда пользуются спросом вне зависимости от времени года.
Окрошка как круглогодичный хит
В Перми и Нижнем Новгороде, несмотря на любовь к традиционной домашней еде, есть свои исключения. Так, самым заказываемым первым блюдом здесь стал тайский суп том ям, опередив по популярности куриную лапшу и классический борщ. Кроме того, жители этих городов регулярно заказывают пасту карбонара с беконом, которая прочно занимает место в тройке лидеров продаж.
Для жителей Перми, Тюмени, Челябинска и Екатеринбурга уличная еда входит в десятку наиболее востребованных товаров. Среди таких блюд чаще всего заказывают:
Что касается азиатской кухни, то абсолютным лидером по доле продаж суши-роллов является Чебоксары. Второе место занимают Набережные Челны, а третье — Тюмень. В Чебоксарах и Челнах покупатели отдают предпочтение комбинированным сетам с роллами из лосося и «Калифорния лайт». Тюменцы же чаще выбирают опаленные роллы с тигровыми креветками и сыром.
Японские рисовые треугольники пользуются стабильным спросом во всех городах-участниках исследования, за исключением Екатеринбурга. Наибольшую любовь к этому блюду проявляют жители Набережных Челнов, Ростова-на-Дону и Воронежа. Стандартная начинка с креветкой лидирует почти везде, однако в Новосибирске покупатели предпочитают вариант со снежным крабом в остром соусе.