---
title: 'Аналитики «Яндекс лавки» выявили региональные гастрономические аномалии'
url: 'https://vibor-zaimov.ru/news/analitiki-yandeks-lavki-vyyavili-regionalnye-gastronomicheskie-anomalii'
markdown: 'https://vibor-zaimov.ru/news/analitiki-yandeks-lavki-vyyavili-regionalnye-gastronomicheskie-anomalii.md'
date: '2026-08-26'
description: 'Сезонность и региональные вкусы'
taxonomy:
  tag:
    - Новости
---

# Аналитики «Яндекс лавки» выявили региональные гастрономические аномалии

[ Займы ](https://vibor-zaimov.ru/)     [ Новости и статьи ](https://vibor-zaimov.ru/news)      Аналитики «Яндекс лавки» выявили региональные гастрономические аномалии    

## [Аналитики «Яндекс лавки» выявили региональные гастрономические аномалии](https://vibor-zaimov.ru/news/analitiki-yandeks-lavki-vyyavili-regionalnye-gastronomicheskie-anomalii)

## Сезонность и региональные вкусы

Сервис доставки продуктов «Яндекс лавка» поделился данными о гастрономических пристрастиях жителей разных городов России за первые шесть месяцев 2026 года. Исследование показало, что некоторые блюда пользуются спросом вне зависимости от времени года.

**Окрошка как круглогодичный хит**

- В Перми, Тюмени, Челябинске, Екатеринбурге и Новосибирске наборы для приготовления окрошки заказывают постоянно.
- Эта позиция уверенно держится в двадцатке самых продаваемых товаров из категории готовых блюд.
- Интересная деталь: в Екатеринбурге покупатели предпочитают упаковку весом 300 граммов, тогда как в остальных перечисленных городах — 500 граммов.

## Неожиданные лидеры в категориях

В Перми и Нижнем Новгороде, несмотря на любовь к традиционной домашней еде, есть свои исключения. Так, самым заказываемым первым блюдом здесь стал тайский суп том ям, опередив по популярности куриную лапшу и классический борщ. Кроме того, жители этих городов регулярно заказывают пасту карбонара с беконом, которая прочно занимает место в тройке лидеров продаж.

## Предпочтения в уличной еде и азиатской кухне

Для жителей Перми, Тюмени, Челябинска и Екатеринбурга уличная еда входит в десятку наиболее востребованных товаров. Среди таких блюд чаще всего заказывают:

- дёнер с курицей и соусом тамаки;
- роти с куриным жюльеном;
- чиабатту с ветчиной и сыром.

Что касается азиатской кухни, то абсолютным лидером по доле продаж суши-роллов является Чебоксары. Второе место занимают Набережные Челны, а третье — Тюмень. В Чебоксарах и Челнах покупатели отдают предпочтение комбинированным сетам с роллами из лосося и «Калифорния лайт». Тюменцы же чаще выбирают опаленные роллы с тигровыми креветками и сыром.

## Отдельная история с онигири

Японские рисовые треугольники пользуются стабильным спросом во всех городах-участниках исследования, за исключением Екатеринбурга. Наибольшую любовь к этому блюду проявляют жители Набережных Челнов, Ростова-на-Дону и Воронежа. Стандартная начинка с креветкой лидирует почти везде, однако в Новосибирске покупатели предпочитают вариант со снежным крабом в остром соусе.

 [  Предыдущая запись ](https://vibor-zaimov.ru/news/rashody-rossiyan-na-podgotovku-detey-k-shkole-umenshilis-na-6) [Следующая запись  ](https://vibor-zaimov.ru/news/zhitelnitsa-stolitsy-sorvala-dzhekpot-v-24-mln-rubley-kupiv-bilet-u-kofeyni)

#### Другие услуги:

 [Страхование](https://vibor-zaimov.ru/strakhovka) [Для бизнеса](#)

---

## Navigation

- Parent: [Новости и статьи](https://vibor-zaimov.ru/news.md)
- Previous: [Жительница столицы сорвала джекпот в 24 млн рублей, купив билет у кофейни](https://vibor-zaimov.ru/news/zhitelnitsa-stolitsy-sorvala-dzhekpot-v-24-mln-rubley-kupiv-bilet-u-kofeyni.md)
- Next: [Расходы россиян на подготовку детей к школе уменьшились на 6%](https://vibor-zaimov.ru/news/rashody-rossiyan-na-podgotovku-detey-k-shkole-umenshilis-na-6.md)